MacNair's Panama 15yo, 70cl - 46°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 46% ABV

Herkomst : Panama

De vulkanische bodem van Panama, gelegen in Midden-Amerika, is de ideale groeiomgeving voor het belangrijkste ingrediënt bij het maken van rum: suikerriet. Dit was de reden waarom Master Blender, Billy, op zoek ging naar de beste rum die het land te bieden heeft.

Gedistilleerd uit suikerrietmelasse, werd deze rum aanvankelijk gerijpt op Amerikaans eiken in het tropische Panamese klimaat. Nadat hij persoonlijk door Billy was geselecteerd, werd de geest overgebracht naar de veel koelere omgeving van de GlenAllachie-distilleerderij.

Eenmaal vakkundig gemengd, werd de rum getransformeerd met een secundaire rijpingsperiode van meer dan 2 jaar in rode wijn, virgin oak en ex-Bourbonvaten, vervolgens gepresenteerd op 46% ABV, zonder toegevoegde kleurstoffen of koude filtratie.

Tasting notes :

• Neus: Rijke tonen van bakbananen, peren en amandelen, versmolten met mokka

• Smaak : Vol ananas, mango en perziken, gevolgd door melassestroop, kokos en sinaasappelschil.