Webshop » Geestrijke dranken » Tequila - Mezcal

Rumology's selectie aan de fijnste Tequila's


Hieronder vindt u ons assortiment van de fijnste Tequila's terug, helemaal uit Tequila in Mexico !

Wat is Tequila; 
Tequila is een sterke alcoholische drank die wordt gemaakt in het gebied rond Santiago de Tequila, een stad in de Mexicaanse staat Jalisco in het westen van het land. De naam Tequila, een beschermd handelsmerk, mag enkel gedragen worden wanneer hij uit de streek rond Santiago de Tequila komt, eveneens vindt je de vermelding "Hecho en México" (gemaakt in Mexico) terug.

Tequila moet voor minstens 51% uit agavesap bestaan, de rest is meestal suikerriet. Deze worden meestal mixto genoemd. De hogere kwaliteit tequila's bestaan voor 100% uit Agave tequilana. 

Er zijn 3 types van Tequila, ingedeeld, volgens het rijpen van de drank;
  • De plata, blanco of ook silver genoemd die tot 3 maanden gerijpt is;
  • De Reposado die 3 maanden tot een jaar gerijpt is;
  • De Anejo of Vintage die langer dan een jaar gerijpt is.
In 2006 werd een vierde type ingevoerd, de extra anejo die minimaal 3 jaar gerijpt is. 
Het rijpingsproces bepaalt de kleur en veelal de smaak van de drank. 

Men verondersteld, ten onrechte, dat sommige tequila's een worm bevatten. Dit is enkel het geval bij sommige goedkope mezcal's (verzamelnaam voor sterke dranken uit agaves ap). Deze worm is de rups van de nachtvlinder 'Hypopta agavis', die de agave als waardeplant heeft. 

Niet gevonden wat u zocht? Vul ons contactformulier in en stel ons uw vraag. 


Loading...



Rumology.be, Hasseltsestraat 30, 3740 - Bilzen, Limburg (België), Tel; +32 (0) 473 74 52 95, info@rumology.be