Webshop » Wijn, Porto & Sherry » Cerulli Spinozzi Montepulciano D'Abruzzo, 75 cl

Cerulli Spinozzi Montepulciano D'Abruzzo, 75 cl

VIN_0021 Cerulli Spinozzi Montepulciano D'Abruzzo, 75 cl

Cerulli Spinozzi Montepulciano D'Abruzzo, 75 cl 


Inhoud : 75 cl
Alc. Vol. : 
Herkomst : Italië
Druif : 100 % Montepulciano d'Abruzzo

Wijngaard is gelegen in Canzano - Teramo

De druiven worden met de grootste zorg handmatig geoogst en snel naar de wijnmakerij gevoerd in kleine karren zodat de kwaliteit gewaarborgd blijft en de oxidatie tot een minimum wordt beperkt. Zorgvuldig management van de wijngaard in combinatie met een optimale locatie garanderen de beste kwaliteit aan fruit om deze wijn te bereiden. 

De fermentatie vindt plaats in roestvrij stalen, temperatuur gecontroleerde vaten bij 26°C voor ongeveer 10 tot 15 dagen. Het proces wordt, dagelijks, door een oenoloog opgevolgd. Aan het eind van de fermentatie krijgt de wijn een rustperiode van ten minste 5 maanden alvorens gebotteld te worden.

Tasting notes :
  • Deze wijn heeft een mooie fruitige, robuuste structuur en een medium aciditeit. 
Food pairing :
  • Aanbevolen om te schenken bij geroosterd vlees en wildgerechten. 


Rumology.be, Hasseltsestraat 30, 3740 - Bilzen, Limburg (België), Tel : +32 (0) 473 74 52 95, info@rumology.be 


€ 6,25 inclusief BTW

Beschikbaar - Voorraad: 5

Aantal  

Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.