Strathdearn Sherry Finished Tomatin Cask Craft Small Batch Murray McDavid, 70cl - 44,5°

Strathdearn Sherry Finished Tomatin Cask Craft Small Batch Murray McDavid, 70cl - 44,5°

Inhoud : 70cl

Alc. Vol. : 44.5% ABV

Herkomst : Schotland, Highland

Strathdearn Sherry Finish in de Small Batch Cask Craft Series van Murray McDavid is één van de vele referenties die je momenteel bij Rumology.be kan aankopen, zowel online als in onze fysieke winkel te Bilzen – Hoeselt.

Het karakter van de Tomatin Distilleerderij waar deze single malt van afkomstig is onder de naam Strathdearn is rijk moutig met vers gebak en een hint gedroogd fruit. Het leent zich perfect om gefinished te worden op een ex- Oloroso Sherry Hogshead dan zoete kruiden, sinaasappel en noten toevoegt.

Je krijgt een single malt die luxueus is, rijke en fruitige smaken met een lange finish op praliné en medium zoete kruiden.

Murray McDavid werd begin 1994 opgericht door de Londense wijnhandelaren Mark Reynier, Simon Coughlin en Gordon Wright van de Springbank Distillery. Murray McDavid groeide al snel uit tot één van de geleide bottelaars van Schotse whisky en is één van de eersten die een verscheidenheid aan interessante vaten begon te gebruiken in de kunst van het rijpen en eindigen om inspirerende Schotse Whisky te produceren ofte verfijnen.

In 2000 werd de hulp ingeroepen van Islay’s meest gevierde Master Distiller, Jim McEwan, omdat het team Murray McDavid begon met de heropening van de gesloten Bruichladdich distilleerderij op Islay. Remy Cointreau kocht in 2012 de Bruichladdich distilleerderij en Murray McDavid om deze laatste te verkopen, op een later moment, aan de geleide Schotse whiskymakelaar Aceo Ltd.

Vandaag is de keuze van Murray McDavid de Coleburn distilleerderij in Speyside en wordt de traditie van bottelen op een kwalitatieve manier verder gezet.